jueves, 2 de junio de 2011

Cero organización, personal que no sirve y mal trato al cliente.



Esto es para dar a conocer el asco detras de esta empresa y la manera tan desorganizada en la que se trabaja y las consecuencias que deja, en parte muy importante, el disgusto del cliente. Las palabras clave de esto seria la falta de organizacion, falta de comunicacion entre empleados, flojera y abuso de puesto de trabajo. Esto lo dice una ex empleada que estuvo trabajando con ellos por mas de un mes y vio como se maneja esta pasteleria. Una ex empleada que fue despedida sin una razon justificada, despues de haber hecho bien mi trabajo, tenerle cariño a esta empresa y por lo mismo siempre queriendo dar lo mejor de mí, quedandome horas extras, hasta con días de 12 horas de trabajo, que realmente no pesaron con tal de dar el mejor servicio, jamas un retardo, siempre con la mejor disposicion de ayudar y siempre haciendo lo que se me pidiera. Pero mientras tanto, semanas atras una historia que es totalmente lo opuesto sucedio con otra empleada que no tiene ni el medio año trabajando en esta pastelería, pues ella sin pedir permiso de repente dejo de ir tres dias seguidos sin avisar, se los tomos para salir de la ciudad, simplemente los tres dias nadie supo de ella, al cuarto dia se presento lista para que la despidieran, pero sorpresivamente le perdonaron lo que hizo porque el sr. Yepiz, mi ex jefe, todavia lo consulto con su compañera de horno quien al final abogo por ella, y se le perdonó su falta y siguió con ellos; a esta otra empleada de horno por derecho le tocaban vacaciones de 4 días, aunque como se esperaba, se tomo mas días, y al final todo como si nada; otro empleado que abusa de su puesto de chofer en esta empresa, el mismo día que me despidieron, mas temprano, tenía que ir con el a hacer unas compras para mi area y despues aprovechó la vuelta para llegar a una casa de empeño por un telefono de el, una vuelta personal que hizo que se gastara gasolina y se perdieran de 10 a 15 minutos, tiempo y gasolina, mientras que a la esposa de mi ex jefe le urgia el carro. Otro caso fue con una clienta que fue un día a querer levantar un pedido para un pastel piñatero, para que el pedido se active se tiene que dejar un anticipo del 50% sobre el precio del pastel, ademas de llenar una hoja con toda la descripcion de cómo quiere su pastel, eso toma alrededor de 5 minutos, la muchacha encargada de ventas ese día le dijo a la señora que no había necesidad de dejar ningun anticipo y que el pedido se levanta así nomas (seguramente o le dió flojera llenar toda la hoja o ya casi era su hora de salida y no quiso que nadie, ni siquiera ningun cliente le quitara su tiempo, pesimo servicio), otro día llego la misma señora y para su sorpresa obviamente su pedido no existía, y por supuesto se molestó. Despues de todo esto obviamente estan haciendo las cosas al reves y no puede más que causarme risa, entre el coraje de la injusticia con la que actuan. La falta de comunicación entre empleados, como un caso entre miles, el ejemplo de un pastel de campanita, no me convencia montarlo en base plateada y en la foto que vio la clienta como modelo venia forrada en morado, pero en la nota que usan las chicas de venta para tomar las descripciones segun la clienta, venia en plateada, y por orden de la esposa del sr. Yepiz, al ultimo al que se le tenia que hablar al haber una duda era al cliente, entonces le pregunte a la supervisora de calidad, y decidida me dijo, plateada, bien lo monte en la plateada, ella forro el pastel, y note que no lo habia hecho muy bien, pero no le dije nada porque pense, yo soy la que esta exagerando y ademas ella tiene mucho mas tiempo aqui, ella sabe mas, pero el dia que vino la clienta, estaba muy enojada porque lo queria en base morada como la foto y dijo que el forrado se veia muy mal. No se si esto tambien tuvo que ver en que me despidieran, pero yo obviamente sali de ahi con la cabeza en alto, aunque no pude evitar sentirme humillada, porque ya para cuando yo supe, sabian todos o la mayoria de los empleados y la gente involucrada en el contrato de renuncia, despues de que el sr. Yepiz platicara conmigo, fuimos rapido a Palacio de Gobierno antes de que cerraran y ahi estaba un licenciado esperando ya. Yo lo que debi haber hecho es no firmar ese dia sino dejar que pase una semana al menos y luego salirme, y si, aunque me pagaron un poco mas, que realmente no fue casi nada, por buen servicio segun el sr. Yepiz, me senti mal, humillada, como que se les hizo facil pagar eso con dinero. Y esto lo comente con algunos amigos y gente, la señora que le ayuda a mi mama tiene dos quinceañeras este mes, yo se los iba a decorar pero ahora decidio comprarlos en otra parte, unas amigas que les gustan estos pasteles dijeron que jamas se van a parar ahi, mi hermana le iba a sacar un pastel a mi sobrina el otro mes para su fiesta, siempre no. Otro detalle que tuve que aguantar fue "corretear" a mi jefe despues de cada quincena para que me pagara mi sueldo, una vez tuve que esperar hasta una semana. Ah, y si no quieren mas razones para tronar mas pronto de lo que puede pasar, pongan mas atencion a sus pasteles "hawaiianos", pues por ahi supe que a una clienta le toco el relleno que es de fruta, pasado y acido el sabor.  Ahora si que, perdonalos Señor porque no saben lo que hacen.